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François Kaeffer
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Un bon apport de vitamines est, pour votre cheval, un gage de performance et de joie de vivre aujourd'hui mais aussi de longévité en bonne santé demain.
La nutrition est un domaine complexe et dans lequel il est difficile d'avoir une vision d'ensemble. Avec Techniques d'élevage, vous saurez l'essentiel en un coup d'oeil !
Clair, complet, précis, ce poster présente un point des connaissances actuelles sur l'impact des apports vitaminiques sur la santé et les performances du cheval.
Vous ne pourrez plus vous en passer !
Un incontournable pour tout professionnel du monde équin comme pour tout particulier soucieux de bien alimenter son cheval ou son poney.
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Les grandes voies métaboliques ; l'exemple du cheval et de sa flore digestive
François Kaeffer
- Alpha Et Omega
- 16 Mai 2017
- 9782955103562
Ce poster unique en son genre présente de façon synthétique et claire les grandes voies métaboliques : gycolyse et néoglucogénèse, cycle de Krebs, cycle de l'urée, lipolyse et lipogénèse etc. D'un seul coup d'oeil, vous suivez le devenir d'une molécule d'une voie à l'autre. Il se base sur l'exemple du cheval et de sa flore digestive pour distinguer les voies métaboliques accessibles à l'un ou à l'autre. Il possède donc deux niveaux de lecture : un très général et un plus spécifique aux équidés. C'est un outil précieux pour les professionnels du secteur vétérinaire ou de la santé, comme pour les étudiants en biologie ou en classes préparatoires.
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En savoir plus sur nos équidés : parasites et vermifuges
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 28 Mai 2020
- 9782956564089
"Les vermifuges équins et les parasites sont un mystère pour vous ? Vous aimeriez comprendre ce qui se passe dans vos pâtures, chez vos équidés, l'action des molécules... Voilà un guide à mettre dans toutes les poches ! Fidèle à nos convictions, ce guide, édité par nos soins, ne vous donnera pas de solutions toutes faites mais il vous donnera des informations qui vous aideront à faire vos choix en connaissance de cause. Fini les principes généraux et les prêts-à-penser, apprenez à raisonner vos vermifuges.Donner un vermifuge au bon moment, pour traiter les bons parasites, en utilisant les molécules chimiques ou le naturel, adapter sa gestion de pâture... ce guide est une mine d'informations qui peut s'emmener partout grâce à son format pratique.
Vous faire découvrir le monde des vermifuges, c'est le but de ces petites fiches synthétiques et accessibles. Et vous ne pourrez bientôt plus vous en passer...
Ce guide comprend des fiches sur : les parasites affectant le cheval, l'âne et le poulain accessibles au vermifuge, la vie des parasites, des conseils pratiques pour vermifuger efficacement selon les molécules utilisées, quelques données sur les méthodes naturelles, un modèle de fiche pour vous aider à raisonner le programme de vermifuges de votre équidé au quotidien."
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Je comprends l'étiquette de l'aliment de mon cheval
Catherine Kaeffer, Anne Anta, François Kaeffer, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 10 Octobre 2020
- 9782492080005
Cendres, UFC, MADC, AMV, prébiotiques... mais que donnez-vous réellement à votre cheval ? L'utilisation des aliments transformés s'est largement imposée dans la pratique des professionnels du monde équestre comme des propriétaires particuliers. Pratiques, disponibles, variés, ils paraissent répondre à tous nos besoins. D'ailleurs l'argumentaire commercial le dit. La variété même des produits proposés peut être source de perplexité chez l'acheteur qui aura « l'embarras du choix » au sens propre comme au sens figuré. Comment s'y retrouver ? Sur quoi se baser pour prendre la bonne décision ?
Suivez les indices disséminés dans les étiquettes, traquez les informations des fiches techniques, examinez sans vous perdre les éléments de la formulation d'un aliment et comprenez ce qui se cache derrière l'emballage.
Grâce à ce livre, vous pourrez :choisir entre deux marques proposées, comparer les apports de deux aliments, savoir quels produits vous donnez réellement à votre cheval, ne plus être à la merci d'un vendeur trop convaincant, devenir autonome dans la gestion de l'alimentation de votre cheval, faire vos propres choix en fonction de vos objectifs en toute connaissance de cause.
Ce livre se révèle être un précieux soutien pour le propriétaire comme pour le professionnel soucieux de l'alimentation du cheval qu'il soit poulain, cheval de loisir ou sportif de haut niveau, grâce à l'expertise de Catherine KAEFFER, nutritionniste équin de renom. -
En savoir plus sur nos équidés : la prise de sang ; un outil dans la gestion de l'alimentation du cheval
François Kaeffer, Catherine Kaeffer, Anne Anta, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 24 Octobre 2019
- 9782956564041
Cet ouvrage de référence, unique en son genre, fait le lien entre les résultats d'une prise de sang et la nutrition de l'équidé pour expliciter les enjeux et les interactions entre ces deux éléments :
Quelle est l'influence de l'alimentation sur les paramètres sanguins ?
Comment adapter l'alimentation à un trouble détecté lors d'une prise de sang ?
Destiné à tous les professionnels du domaine équin, mais aussi accessible au grand public et aux amoureux des équidés curieux de sciences. -
En savoir plus sur nos équidés : à la recherche des parasites : l'analyse coprologique
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 26 Juin 2020
- 9782956564096
"La ""copro"", ce n'est pas que du crottin et un résultat d'analyse... entrez dans l'univers des parasites de votre équidé. Retrouvez toutes les informations nécessaires pour réaliser une analyse coprologique dans les meilleures conditions. Interprétez le résultat par rapport à votre situation et adaptez votre gestion des parasites en conséquence. Des astuces pratiques, des données scientifiques... ce livre saura vous surprendre ! Un indispensable pour tous les propriétaires d'équidés, professionnels ou particuliers, avec un chapitre entièrement consacré aux ânes !
""A la recherche des parasites : l'analyse coprologique"" de la collection ""En savoir plus sur nos équidés"" est rédigé par une équipe pluridisciplinaire, qui écrit régulièrement sur le Web comme pour la presse écrite. Il fait le point sur cet examen souvent pratiqué par les propriétaires sur leurs équidés.
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En savoir plus sur nos équidés : gérer les parasites avant le vermifuge de votre cheval
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 28 Mai 2020
- 9782956564072
Ce livre est conçu comme une parenthèse à l'écart des idées reçues et des préjugés. Il n'est ni pro ni anti vermifuge. Il vous ouvre les portes du monde des parasites et vous invite à partir à sa découverte en toute simplicité.
Résolument pratique, à la fois scientifique et accessible, ce livre vous accompagnera dans vos réflexions et dans votre gestion parasitaire au quotidien.
Que vous ayez besoin de revoir votre gestion parasitaire, que vous souhaitiez passer «au naturel» ou simplement comprendre comment on peut gérer le parasitisme, ce livre est fait pour vous.
Ce livre est une référence pour tous les propriétaires et les professionnels du monde équin et il a été rédigé par l'équipe de Techniques d'élevage.
Gérer les parasites avant de vermifuge de votre cheval de la collection En savoir plus sur nos équidés est rédigé par une équipe pluridisciplinaire, qui écrit régulièrement sur le Web comme pour la presse écrite. Il fait le point sur toutes les méthodes de gestion parasitaire alternatives à l'emploi d'un vermifuge. -
En savoir plus sur nos équidés : un langage commun entre l'homme et le cheval : une utopie ?
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 10 Octobre 2020
- 9782492080029
"Depuis des siècles, l'Homme partage sa vie avec le Cheval, proie ou ami, instrument de gloire ou collègue de travail, animal de rente ou animal de loisir, athlète ou membre de la famille. A certains moments de leur longue histoire commune, le Cheval a pu être considéré comme un être dominé par ses besoins primaires et réagissant uniquement à l'instinct. A d'autres, comme un être hypersensible, guidant les âmes et faisant découvrir à l'homme sa noblesse cachée.
La vision que l'Homme se fait du Cheval filtre la façon dont il le perçoit au quotidien et conditionne le langage qu'il va choisir de lui proposer. Va-t-il faire appel à la brutalité et à la contrainte pour se faire obéir ? Va-t-il s'appuyer sur ses instincts de proie ? Va-t-il compter sur son intelligence ? Quel « vocabulaire » va-t-il utiliser ?
« Je ne sais pas ce qui t'arrive, alors dis-le moi » Ainsi peut commencer chaque conversation avec le Cheval et ce n'est pas là une formule de politesse, mais une profession de foi. Nous ne savons pas ce qu'il pense. Nous ne pouvons que l'envisager, l'étudier, le concevoir, l'entendre ou le voir... mais jamais le vivre et c'est là que se niche notre ignorance. Expression de déférence envers un sachant différent de nous, mais aussi prudence mentale permettant d'éviter les conclusions hâtives, les préjugés déplacés et les certitudes.
Rien n'est donné, tout est à construire, pour atteindre la beauté et la liberté d'être pour les deux partenaires. Cela demande du temps, de la patience, de la pratique, mais aussi l'humilité de reconnaître nos tâtonnements, nos peurs, nos doutes.
Le Cheval ne parle pas le langage de l'Homme mais petit à petit il apprend à le décrypter.
L'homme ne lit pas le langage du cheval mais il peut apprendre à l'épeler.
Si l'Homme lui propose la première lettre, alors le Cheval lui donnera la deuxième.
Ainsi, lettre après lettre, mot après mot, chacun à son tour faisant un pas vers l'autre, les phrases s'enchaîneront pour écrire un hymne d'amour et une ode à la vie.
Sur le chemin semé d'embûches qui mène à des relations plus riches, ce livre est un guide qui ouvre les portes des possibles.
Les illustrations entièrement réalisées à la main vous conduiront vers ce que les mots peinent à exprimer.
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En savoir plus sur nos équidés : phytothérapie traditionnelle et symbolique : accompagnez votre cheval par la connaissance des plantes
Sara Schamber, François Kaeffer
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 1 Avril 2021
- 9782492080012
Les interactions entre l'Homme, les animaux et les plantes constituent la trame de la vie. Depuis toujours, l'Homme n'a eu de cesse que de les interroger pour se nourrir, se soigner mais aussi pour comprendre sa place dans le monde. Traditionnellement, cette recherche de sens a été religieuse, symbolique, artistique, empirique mais toujours holistique, cherchant à percevoir la subtile essence de l'animal et de la plante afin d'accéder à la « co-naissance ». Aujourd'hui, elle a pris un caractère scientifique passant de la connaissance au savoir.
Cette recherche d'une compréhension subtile est particulièrement importante dans la relation entre l'homme et le cheval, proche de la nature. L'utilisation de plantes, de « simples » peut permettre de mieux l'accompagner au quotidien à condition d'en respecter la nature profonde.
Issus de ces deux courants de pensée, les auteurs nous entraînent dans une rencontre entre la science pharmaceutique et une phytothérapie qui devient un art de vivre, cultivant le lien entre l'usage et la symbolique des plantes médicinales. Les illustrations entièrement réalisées à la main vous ouvriront la voie vers une connaissance plus intuitive des plantes, au-delà des mots.
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Digestion chez le cheval
François Kaeffer, Catherine Kaeffer
- Alpha Et Omega
- 29 Juillet 2015
- 9782955103517
Comprendre comment se passe la digestion de votre cheval et que deviennent les nutriments pour optimiser son alimentation et son bien être. Voilà ce que vous propose l'équipe de Techniques d'élevage à travers un poster à la fois synthétique et précis.
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La flore digestive intestinale du cheval
François Kaeffer, Catherine Kaeffer, Anne Anta
- Alpha Et Omega
- 11 Septembre 2017
- 9782955103579
"La digestion des fibres alimentaires contenues dans les fourrages (foin, herbe...) n'est possible chez les équidés que via la flore présente dans leur tube digestif. C'est dire l'importance de la qualité de cette flore pour une bonne santé digestive et donc de l'organisme tout entier.
La flore intestinale est composée de multiples espèces possédant chacune leurs spécificités, qui cohabitent et interagissent dans un équilibre délicat. L'alimentation impacte directement les populations bactériennes. Tout changement va donc modifier l'équilibre établi. La nature et la quantité de déchets issus de ces transformations seront bouleversées. Si les changements sont logiques et progressifs, un autre équilibre peut s'établir. S'ils sont brutaux ou hors des possibilités d'adaptation, les bactéries peuvent mourir entraînant des complications gravissimes comme la fourbure.
Ce poster permet de comprendre les interactions existant entre les différentes populations bactériennes, l'alimentation et l'organisme du cheval. Il est la représentation de cette chaîne."
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En savoir plus sur nos équidés : à la recherche des parasites ; l'analyse coprologique
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 18 Juillet 2018
- 9782955103586
La "copro", ce n'est pas que du crottin et un résultat d'analyse... entrez dans l'univers des parasites de votre équidé. Retrouvez toutes les informations nécessaires pour réaliser une analyse coprologique dans les meilleures conditions. Interprétez le résultat par rapport à votre situation et adaptez votre gestion des parasites en conséquence. Des astuces pratiques, des données scientifiques... ce livre saura vous surprendre ! Un indispensable pour tous les propriétaires d'équidés, professionnels ou particuliers, avec un chapitre entièrement consacré aux ânes !
"A la recherche des parasites : l'analyse coprologique" de la collection "En savoir plus sur nos équidés" est rédigé par une équipe pluridisciplinaire, qui écrit régulièrement sur le Web comme pour la presse écrite. Il fait le point sur cet examen souvent pratiqué par les propriétaires sur leurs équidés.
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En savoir plus sur nos équidés : les aliments sources naturelles de minéraux
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer
- Alpha Et Omega
- En Savoir Plus Sur Nos Equides
- 13 Septembre 2018
- 9782955103593
"Apportez à votre équidé les minéraux dont il a besoin, tout naturellement !
Via une présentation originale et unique, ce guide vous offre la possibilité de comparer d'un coup d'oeil la plupart des aliments donnés en alimentation équine.
Herbe, foin, paille, spiruline, ortie, pois, féverole, poudre de lait, orge, maïs, luzerne, avoine, lin, soja, fenugrec, fucus... et bien d'autres encore !
Il vous permet aussi de positionner votre propre aliment parmi les autres pour une meilleure comparaison.
Destiné aux propriétaires désireux de diversifier l'apport minéral via l'alimentation, ce guide sera une aide précieuse pour raisonner les apports de façon simple et intuitive.
Calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium, cobalt, cuivre, fer, iode, manganèse, sélénium, zinc, ils sont tous là !" "Comment utiliser ce guide ?
Calculer la teneur en macro-minéraux de votre aliment Calculer la teneur en oligoéléments de votre aliment Le calcium Le phosphore Le potassium Le sodium Le cobalt Le cuivre Le fer L'iode Le manganèse Le sélénium Le zinc"
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à la rencontre des chevaux ; raconte-moi leurs histoires
Anne Anta, Catherine Kaeffer, François Kaeffer, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- 20 Juillet 2018
- 9782956564034
Un regard, une vie, une histoire...
Instants fugaces d'une vie où se mêlent passé et présent, le regard du cheval est au centre de ces histoires dont il est l'acteur principal.
Si la vie n'a pas que des tendresses, elle saura nous enseigner un peu de sagesse.
Retrouvez dans ces portraits des bribes d'existences qui ont bouleversé les certitudes.
Laissez-vous emmener dans la vie d'un cheval, d'un poney ou d'un âne, le temps de quelques pages.
Il y a des histoires qu'on n'oublie jamais et qui changent des vies... -
La flore, clé du bien-être de mon cheval : En savoir plus sur nos équidés
François Kaeffer, Catherine Kaeffer, Anne Anta
- Alpha Et Omega
- 15 Janvier 2022
- 9782492080036
« Tout le cheval est dans son intestin ! » dit l'adage. Avoir une flore vivante et en équilibre, c'est assurer à son cheval la bonne digestion nécessaire à sa santé, à son bien-être et à sa vitalité. C'est moins de fourbures et de coliques, moins de souffrances et de drames. La flore digestive constitue un écosystème interne composé de dizaines d'espèces microbiennes qui coopèrent.
Comment créer les conditions pour une flore saine ? Quelle alimentation pour quelle flore ? Comment la préserver des perturbations et la maintenir en bonne santé ? Quel impact aura un traitement antibiotique sur l'équilibre entre les différents constituants de la flore ? Comment la reconstituer lorsque suite à une maladie, à l'administration d'un antibiotique ou d'un vermifuge, elle a été en partie détruite ? Quelle différence entre un prébiotique, un probiotique ou un postbiotique ? Comment choisir le produit adapté ?
Cet ouvrage vous permettra de répondre à ces questions et à bien d'autres en vous donnant les clés pour comprendre ce qui se passe à l'intérieur de votre cheval. Il s'avérera précieux aussi bien pour le propriétaire soucieux de son compagnon que pour le professionnel qui souhaite approfondir sa connaissance du métabolisme et de la nutrition équine.
Cet ouvrage fait partie de la collection « En savoir plus sur nos équidés » réalisée par l'équipe de Techniques d'élevage, hébergée par l'entreprise Alpha et Oméga fondée en 1995. Il est, ainsi que tous les services et ouvrages de notre entreprise, une porte ouverte sur la connaissance, un partage de savoirs et d'expériences. Retrouvez l'ensemble de nos engagements, partages, services et ouvrages sur :
www.techniquesdelevage.fr
www.editionsalphaetomega.fr -
La flore, clé du bien-être de mon cheval
François Kaeffer, Catherine Kaeffer, Anne Anta, Bertrand Arundina
- Alpha Et Omega
- 23 Mai 2024
- 9782492080081
« Tout le cheval est dans son intestin ! » dit l'adage. Avoir une flore vivante et en équilibre, c'est assurer à son cheval la bonne digestion nécessaire à sa santé, à son bien-être et à sa vitalité. C'est moins de fourbures et de coliques, moins de souffrances et de drames. La flore digestive constitue un écosystème interne composé de dizaines d'espèces microbiennes qui coopèrent.
Comment créer les conditions pour une flore saine ? Quelle alimentation pour quelle flore ? Comment la préserver des perturbations et la maintenir en bonne santé ? Quel impact aura un traitement antibiotique sur l'équilibre entre les différents constituants de la flore ? Comment la reconstituer lorsque suite à une maladie, à l'administration d'un antibiotique ou d'un vermifuge, elle a été en partie détruite ? Quelle différence entre un prébiotique, un probiotique ou un postbiotique ? Comment choisir le produit adapté ?
Cet ouvrage vous permettra de répondre à ces questions et à bien d'autres en vous donnant les clés pour comprendre ce qui se passe à l'intérieur de votre cheval. Il s'avérera précieux aussi bien pour le propriétaire soucieux de son compagnon que pour le professionnel qui souhaite approfondir sa connaissance du métabolisme et de la nutrition équine.
