Filtrer
Support
Éditeurs
Langues
Prix
Dictionnaires / Encyclopédies / Documentation
-
Le Dictionnaire des idées reçues ou Catalogue des opinions chics est un ouvrage littéraire ironique et resté inachevé de Gustave Flaubert qui regroupe sous forme d'un dictionnaire des définitions et aphorismes de son imagination.
Le Dictionnaire des idées reçues fut publié de manière posthume en 1913 après le travail d'édition scientifique d'Étienne-Louis Ferrère. Il comporte environ 1 000 définitions se rapportant à des noms communs ou des noms propres. Flaubert les traite avec humour, derrière une objectivité et une scientificité apparentes, avec un véritable sens de l'autodérision que l'on méconnaissait jusqu'ici chez l'auteur de Madame Bovary et de L'Éducation sentimentale. -
Dans ce dictionnaire on ne trouve pas seulement des définitions de termes culinaires (les articles de cet ordre sont en proportion assez peu nombreux) : c'est un inventaire, classé par ordre alphabétique, de tout ce qui se mange et de la façon de le préparer. L'article « abricot », par exemple comprend 18 recettes à base de ce fruit ; l'article « ragouts » vous en propose 34. Le dictionnaire proprement dit est précédé d'un préambule de 30 pages sur l'histoire de la gastronomie, au ton parfois épique, que complètent une soixantaine de pages d'anecdotes, réflexions ou divagations plaisantes sur la nourriture. Il est suivi d'une série de menus dressés par des restaurateurs contemporains de l'auteur et d'une savoureuse « Etude sur la moutarde ».
-
Dictionnaire argot-francais - tous savoir sur l'argot : expressions familieres, jurons, jeux de mots
Hayard Napoleon
- Culturea
- 23 Novembre 2022
- 9782385087289
Découvrez avec cet ouvrage rare l'argot du début du siècle dernier, celui du monde de la rue, des camelot, des colporteurs, des forains...
Ces mots qui nous sont souvent familiers ressurgissent aussi de notre mémoire littéraire ou cinématographique; réminiscences de Mac Orlan, Queneau, Audiard...
Retrouvez les expressions imagées ou grivoises de notre langue française, pour les connaître et les remettre en usage afin de jouer avec elles et perpétuer ainsi une tradition langagière profondément ancrée dans la tradition de notre pays.
