La diététique des cinq éléments repose sur une expérience millénaire dont les principes d'alimentation sont appliqués avec succès. Dans cet ouvrage fondamental, en découvrant l'origine de vos déséquilibres physiques ou psychiques (irritabilité, envies de sucre, excès de poids, mauvaise digestion...) et sans vous soumettre à un régime draconien, vous apprendrez à retrouver un bien-être durable en choisissant vos aliments et leur cuisson.
Au regard des effets secondaires indésirables des médicaments de synthèse et des difficultés et excès de toutes sortes, la voie de la prévention et des thérapies naturelles, préconisée par le Dr Norden (lire Au-delà du Prozac) prend une dimension remarquable et précise avec le millepertuis et son pouvoir antidépression, reconnu maintenant universellement.
L'écorce du lapacho, arbre originaire du Brésil (Tabebuïa avellanedae), employée en décoction, présente des propriétés antibactériennes, antivirales, anti-cancers, anti-parasitaires et anti-inflammatoires, confirmées par des tests scientifiques. Walter Lübeck en décrit soigneusement les tenants et aboutissants.